卡羅維瓦麗
       卡羅維瓦麗是由特普拉河和奧瑞河交會侵蝕成的河谷,主要的溫泉旅遊區都在特普拉河沿岸,所以在卡羅維瓦麗不必怕迷路,特普拉河永遠是最好的指標。
        特普拉河過了「卡羅維瓦麗郵局」前的小橋,沿著左側河岸有一整排的露天攤位,販售各種卡羅維瓦麗的特產,價格約比布拉格便宜兩成,其中最具代表性的是飲用溫泉水專用的杯子。注意瞧一瞧這些杯子與一般杯子最大的不同處在哪?原來就在握手把柄上有一個小孔,因此品嘗泉水要從這個小孔直接飲用,在各個溫泉旁都可看到人手一杯。
        14世紀以來,卡羅維瓦麗曾經歷經幾次祝融之災和洪水氾濫,每次的修繕重建都會為卡羅維瓦麗注入不少新意。現在卡羅維瓦麗仍保留19世紀末的建築風格,呈現復古和新藝術風格,特普拉河旁的卡羅維瓦麗郵局就是代表之一。

黑死病紀念碑

普普大飯店(GrandHotel Pupp)
        沿著特普拉河走到底,右岸矗立著一個雄偉的白色大飯店,也就是卡羅維瓦麗歷史最悠久的普普大飯店(GrandHotel Pupp),更是號稱東歐最豪華的高級飯店,最有名的是飯店內富含新藝術和古典主義裝飾的大廳,除了進去參觀瞧瞧外,還可以到附設的咖啡廳感受這個19世紀豪華飯店的排場。

        普普大飯店的歷史可追溯至西元1701年,原先只是一個名為波西米亞廳的小規模社交場所,西元1775年約翰普普(Johann Georg Pupp)到卡羅維瓦麗結婚,買下這裡並經該家族多年數次整修後,成為這裡最壯觀著名的高級旅館,也是目前卡羅維瓦麗最貴的旅館,每晚價格從135到835美金不等。幾百年來到此造訪的名人不計其數,包含了全球皇室與政商貴賈,普普大飯店現在的新巴洛可式外觀,是建築師Fellner和Helmer在20世紀初的作品。

來到捷克建議要吃當地的菜,價廉物美,又很有地方特色。

溫泉杯

在幾個主要溫泉飲用口,都可以看到人手一杯的卡羅維法利溫泉杯,造型一般扁扁的,以白色為主調,飾有花朵紋路,也有部份走華麗路線,各有奇趣。最重要的就是從把手上的小洞喝水,才是道地的喝法喔。

溫泉杯最特別的地方是--杯子的握柄最上方多出來一小段,而且有個小洞,其實整個握柄都是中空的,喝泉水時,像是使用吸管一像。

卡羅維法利的溫泉水據說有療效,你可以來喝喝看。

軍人餐廳的德國豬腳很有名,而且好吃又便宜。

溫泉薄餅

卡羅維法利另一個特產就是大如月亮的圓薄餅,其歷史可追溯到18世紀,這種直徑約15公分的薄餅,因為容易消化,符合在此療養病人的飲食需求,因而盛行一時,原先以手工烘製卻趕不及銷售的速度,到19世紀中開始改為機器生產。

卡羅維法利路上到處可看到賣圓薄餅的小販,最好吃的當然是現烤的,一片10克朗。如果要好好選購,可以到郵局過特普拉河的左邊商店,一家名為“Oplatky Kolonada”的專賣店,有香草、巧克力、楓糖等多種口味,一盒約35克朗。


石玫瑰
所謂石玫瑰並不是真的用石頭作成的玫瑰,而是卡羅維法利的斯普魯特溫泉引起的化學作用,所造成的石灰質現象,主要影響範圍從斯普魯特溫泉經特普拉河,一直到磨坊溫泉,數百年來迄今仍在繼續作用中。

製作石玫瑰的方法就是讓玫瑰被斯普魯特溫泉水持續流沖,自然就會產生化學變化,成為現在所見暗紅間帶黃褐的獨特顏色,也是這裡最具代表性的特產品。

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